LA PRIMAVERA DELLE BOLLE
Venerdì 1 Aprile 2022 ore 20.00
Lo Chef Marco Furlano propone
Aperitivo
Stuzzico
Spumante Brut Trento doc millesimato 2017 Altemasi – Trentino
Crudità con il tagliolino di seppia il suo nero e piselli freschi
Spumante brut metodo classico Tenuta di Angoris 16 48 – Friuli
Cape sante con guanciale di Sauris carciofi e agretti
Firriato Brut Blanc des Noirs – Sicilia
Risotto allo sclopit granseola e polvere di alghe
Metodo classico Brut Medot 48 – Slovenia
Sorbetto al limone e zenzero
Rotolo di branzino con asparagi e fiori di zucchine
Valentino Brut Zero Rocche dei Manzoni – Piemonte
Cialda con le fragole con crema chantilly
Champagne Laurent Perrier Demi-sec – Francia
Caffè
Kafa Forest Coffee Ethiopia
Costo della serata 80,00 € compresi i vini in abbinamento
Prenotazioni: tel. 0432 792372 – cel. 335 5204678 – mail [email protected]
