Tartufando – il tartufo di Acqualagna
Venerdì 15 novembre alle 20.00 ritorna l’affascinante manifestazione TARTUFANDO al Ristorante Costantini.
Un’iniziativa di elevato valore gastronomico dove il tartufo di Acqualagna sarà il protagonista.
Lo Chef Fabio Zammarano interpreterà il pregiato tubero e delizierà i vostri palati con un menù creato ad hoc per l’occasione all’insegna di abbinamenti esclusivi con piatti d’alta cucina accompagnati da raffinate proposte al calice.
Menù
Spumante Brut Franciacorta Berlucchi ’61
La Battuta alla Piemontese
Pinot bianco Fondazione Villa Russiz
L’Uovo !
I Tagliolini Caserecci al Tartufo
Chardonnay Fondazione Villa Russiz
Risotto alla Parmigiana e Tartufo
La Quaglia ripiena Tartufata
Vino rosso sorpresa della serata
Bianco su Bianco
Il tiramisù al tartufo
Il Kafa Forest Coffee single origin Ethiopia
Costo a persona di 125,00 € compresi i vini in abbinamento
Prenotazioni allo 0432 792372 – info@albergocostantini.com
