PASQUA 2024
Trascorri una Pasqua tradizionale assaporando il gusto del territorio nel nostro menù del Pranzo Pasquale.
Menù a cura dello chef Marco Furlano
Aperitivo
Spumante brut metodo classico Pittaro
Il medaglione di seppia con tuorlo fritto e carciofi
La pasta di mancini al dentice pomodorini olive e capperi
Il rinfrescante
La crema di asparagi salsa al basilico e crostini speziati
Gli gnocchi allo sclopit ripieni di formadi frant con ragù di coniglio alla cacciatora
Il capretto di Taipana al forno con filo di oliva*
Le patate novelle
L’uovo di Pasqua
La colomba artigianale di Tarcento
Caffè
*in alternativa al capretto verrà servito il rotolo di faraona farcito con primizie di Primavera
Costo a persona di 70,00 € escluse le bevande – prenotazioni allo 0432 792372 – cel. 335 5204678
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