La nostra Gastronomia – per Asporto & Consegna
Gastronomia Costantini per deliziarvi con proposte di assoluta qualità, A CASA VOSTRA.
ASPORTO GOURMET
Antipasti
Il Toast di Gamberi con Maionese di Crostacei e Misticanza 12€
Il Carpaccio di Ricciola con Asparagi all’Agro 14€
Il Rotolo di Coniglio con Insalatina e Salsa al Basilico 8€
Tartara di Manzo “Costantini 1976” – 140 gr 10€
Primi piatti
Le Busiate con Vongole, Fasolari e Sclopit 11€
Cjarsons con Ricotta affumicata di Capra di Taipana 9€
Le Lasagnette di Pasta Integrale con Asparagi, Sclopit e Saporito del Natisone 9€
I Garganelli con Ragù di Agnello e le Fave 9€
Secondi piatti
Il Fiocco con Trancio di Branzino pescato e Giardinetto di Verdure 17€
La Coda di Pescatrice con Guanciale di Wolf di Sauris e Asparagi gratinati 17€
Il Filetto di Manzo con Rucola, Salsa al Refosco e Patate al Forno 16€
Le Costicine di Agnello alle Erbe e Patate al Rosmarino 17€
Il Lombo di Coniglio con i suoi Fegatini e la Purea di Patate allo Sclopit 15€
La Costata di Manzo Nostrana 1,0 kg. con Patate arrosto 48€
Il Frico di Patate con Polenta 9€
La Tartara di Manzo “Costantini 1976” – 220gr 16€
Dolci
La Crema al Limone 2.0 (limone ricostruito con cuore di lamponi) 7€
L’Oro di Ramandolo (il nostro omaggio al Ramandolo) 7€
Il Semifreddo al Torrone di Relanghe 7€
La Crostatina alle Fragole con Crema Chantilly 7€
IL SACCHETTINO
COMODO – Si mantiene in frigo e puoi mangiarlo quando vuoi entro 5 giorni dalla data di consegna!
FACILE – Già pronto è solo da scaldare! Segui le “Istruzioni per l’uso” che troverai allegate!
GUSTOSO – I sacchettini sono piatti messi sottovuoto, una volta scaldati mantengono tutti i sapori del piatto!
Il Bollito misto composto da: Lingua di Manzo, Musetto, Paletta di Manzo, Cappone e Testina di Vitello, Salsa verde, Cren e Mostarda 16€
Il Guanciale di Vitello con salsa al Refosco 15€
Il Muset con la Brovada 8€
Le Trippe Tradizionali con la Polenta 7€
Branzino pescato di Primavera, Asparagi, Piselli, Fave e Sclopit 17€
Seppie in Umido con Piselli 13€
Polipo alla Mediterranea con pomodoro, Capperi e Olive taggiasche 15€
Petto di Faraona con Salsa alle Senapi 12€
Il Rotolo di coniglio farcito con primizie di Primavera 12€
Il Radicchio di Treviso (tardivo) ai ferri 4€
Il Radicchio di Treviso (tardivo) in agrodolce 5€
Il nostro servizio di asporto e consegna è attivo tutti i giorni. Si prega di prenotare entro le ore 10 del giorno stesso.
Consegna gratuita fino a 15 km e per tutta la città di Udine – minimo ordine 40,00€
Oltre i 15 km: costo consegna valutato alla richiesta del servizio
Per info e prenotazioni 335.5204678 o 0432.792372 – [email protected]
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